Rebuild Women’s Hope, République Démocratique du Congo
Région: île d’Idjwi, lac de Kivu
Variété: 100% Arabica
Souche: Bourbon
Procédé: lavé
Torréfaction: blonde/ambrée
Notes en bouche: corps moyen. Moyennement corsé, avec une acidité de prune, des notes de raisin sec et de sucre roux.
Rebuild Women’s Hope* (RWH) est un très beau spécimen de café congolais. Il arbore un corps consistant et distille une large palette de notes complexes, fruitées et sucrées. De la première gorgée à la dernière goutte, il éveille votre palais. Pour apprécier au mieux ses saveurs épatantes, nous vous le recommandons en mode expresso ou café-filtre. Vous l’apprécierez aussi sous la forme d’un petit café au lait.
Retrouvez ici plus d’informations au sujet de notre fondation C2C Fund ™ et de Rebuild Women’s Hope, créée par Marcelline Budza.
Mozzo a intégré dans son business model une contribution sociale réelle, avec le reversement au profit de la fondation C2C d'une part fixe des bénéfices générés par nos ventes de café.
